コース詳細
冬限定★ちゃんこ鍋コース(〆つき)★手作り豆腐、ちゃんこ鍋(ふわとろのつくねなどの10種類)
7,700円(税込)
- 7品
- 2～18名
手作り豆腐は、大豆一晩水につけてから作る濃厚な豆腐。他では味わえない、大豆の甘みと香りが強いので、まずはそのまま何もつげずに召し上がって下さい。味変で、手作りの桜塩で。前菜3種類の中には、鱈の白子ポン酢が。新鮮なので、全然生臭くなくて、甘くてクリーミー、感動の一品です。徳島の無農薬のすだちで作った手作りポン酢でお楽しみください♪
コースメニュー
手作り豆腐～手作りの桜塩で～
前菜3種類(北海道産の鱈の白子ポン酢が入った)
ちゃんこ鍋(ふわとろのつくね、朝引きの鶏のモモ肉(お刺身で食べれる新鮮な鶏のモモ肉)
お野菜10種類
〆のコシのあるモチモチうどん
南部鉄器で炊いたお米で作る雑炊
- 予約可能曜日
- 火～土
- 滞在可能時間
- 3時間
- 予約締切
- 来店日の前日23時まで
2026/01/28 更新
